Полезная информация Берёза и пчёлы
Белая берёза – дерево удивительное. Весной из её почек, находящихся в пазухах листьев, появляются смолисто-янтарные липкие капельки. Они чем-то напоминают слёзы и привлекают к себе пчёл. Помимо берёз выделения пазушных почек наблюдается у тополя, осины, ольхи, ивы, конского каштана.
Выделения эти биологически активны. Терпены, которые образуют душистую часть, подавляют рост других видов растений. Сильное противомикробное воздействие проявляют полифенолы. Другие соединения препятствуют попаданию в дерево личинок опасных насекомых. Это химическая оборона, целью которой служит защита почек.
Выделение приходится на тёплое время года, когда опасные микробы и насекомые наиболее активны, а условия их размножения максимально благоприятные. Вот поэтому берёза белая и другие деревья создают янтарные капли, способные отразить атаки вредителей.
Что же касается пчёл, то эти насекомые уже миллионы лет собирают выделения из пазушных почек. Они несут их в улей, добавляют воск, другие химические составляющие и, в результате, получается прополис. Он по своим биоактивным составляющим является чрезвычайно полезным веществом.
Готовя прополис, пчёлы, по сути, консервируют целебные берёзовые капли, которые природа предназначила для охранных целей. А маленьким юрким насекомым есть что защищать в своих ульях. Это десятки тысяч ячеек, наполненных мёдом, разноцветной пыльцой и личинками самих пчёл.
Микробы в таких местах представляют повышенную опасность. Они пытаются проникнуть в улей, но сложные химические соединения берёзовых выделений их останавливают. Поэтому пчелиные ульи считаются синонимами свежести и чистоты. А прополис очень долгое время не теряет свои лечебные свойства.
Получается, что капли белоствольных берёз не только защищают свои почки, но несут в себе и ещё одну чрезвычайно важную природную функцию: они охраняют мёд от брожения, разложения, самой разной инфекционной напасти. Не было ещё случая, чтобы кто-то подхватил инфекцию от настоящего пчелиного мёда.
Пчёлы покрывают прополисом буквально всё внутри улья. Это и ячейки сот, и потолочины и стенки. Таким образом создаётся надёжная защита от вредителей. А часть прополиса откладывается про запас. Он присутствует в виде маленьких бугорчатых наростов на рамках, на стенках, на холстинках.
А человек вдыхает изумительный целебный лесной аромат, жуёт янтарные куски сотового мёда и лечит больные места, накладывая на них повязки, смоченные в растворе пчелиного клея. При этом он совсем не задумывается, что его врачуют и укрепляют здоровье те почти незаметные пахучие выделения, которые наблюдаются у берёзы и других деревьев в тёплое время года.
Алексей Вантеев